Sommelier – Lisboa
Se tem paixão por vinhos e deseja integrar uma equipa de excelência no setor da restauração, esta pode ser a oportunidade ideal para si! Estamos à procura de um Sommelier para reforçar a nossa equipa, garantindo um serviço diferenciado e de alta qualidade aos nossos clientes.
Principais Responsabilidades:
Criar e atualizar as cartas de vinhos em colaboração com os Chef(s) Executivo(s) e o departamento de compras;
Aconselhar os clientes, oferecendo recomendações personalizadas com base nas preferências individuais e harmonização com os pratos escolhidos;
Garantir que os vinhos são servidos na temperatura ideal e nos copos adequados para cada tipo;
Gerir o serviço de vinhos, assegurando um controlo eficiente de stocks e armazenamento adequado;
Perfil do Candidato:
Experiência comprovada como Sommelier;
Conhecimento profundo sobre vinhos e harmonizações;
Certificação como Sommelier será um diferencial;
Disponibilidade e flexibilidade de horários;
Excelente capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
Proatividade, dinamismo e atenção aos detalhes;
O que Oferecemos:
Integração num grupo sólido e reconhecido no setor da restauração a nível nacional;
Remuneração atrativa, de acordo com a experiência e desempenho;
Possibilidade de progressão interna e desenvolvimento profissional;
Benefícios alinhados com a política interna do grupo.
Como Se Candidatar?
Envie o seu currículo para recrutamento@fullest.pt
